Caffè per prevenire l’ipertensione:più di tre tazzine hanno un effetto protettivo

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MILANO – Una ricerca condotta dall’Università di Napoli ci comunica che più di tre tazzine al giorno hanno un effetto protettivo per la salute cardiovascolare.

Lo studio, condotto su all’incirca 200 mila persone in periodi di tempo compresi tra 3 e 33 anni, fa emergere un’associazione positiva tra assunzione del caffè e prevenzione dell’ipertensione.

I ricercatori ipotizzano che la caffeina determini un incremento solo a breve termine della pressione, almeno nei soggetti che soffrono di ipertensione.

In più, esercita anche un effetto diuretico e natriuretico, ovvero che facilità l’eliminazione di sodio con l’urina.

A contribuire agli effetti benefici del caffè inoltre sia le fibre solubili presenti che, unite a potassio e magnesio, mantengono l’equilibrio pressorio; sia la presenza della trigonellina che modula in positivo il metabolismo degli zuccheri, aiutando la riduzione del numero di cellule adipose. C’è da specificare però che l’effetto protettivo assume significatività statistica a partire da tre tazze di caffè al giorno, non di meno.

Non è quindi possibile stabilire una certa correlazione di tipo causa-effetto ma, si può sostenere che, il consumo abituale di caffè abbia un effetto favorevole sulla salute cardiovascolare, soprattutto dal punto di vista della pressione.