Muman Library: a Milano la biblioteca del caffè

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Il caffè si può anche leggere. Dove? Al Museo della macchina del caffè del Gruppo Cimbali di Binasco, vicino a Milano, la più grande biblioteca italiana dedicata alla bevanda più amata nel mondo. Dal dicembre 2016, infatti la Mumac Library, seconda al mondo solo al Joan Jacobs Museum di Zurigo, permette agli appassionati di sfogliare tutta di un fiato la storia del caffè.

La biblioteca ha il fascino delle contaminazioni: più di mille sono i volumi collezionati e quindicimila i documenti archiviati, tutti catalogati e digitalizzati.

Divisa in 10 sezioni, la biblioteca offre una visione completa sul mondo del caffè attraverso la narrazione che ne hanno fatto storici, botanici, tecnici e artisti. Punto di partenza e cimelio conservato in cui compare per la prima volta la figura della pianta di caffè: il De Plantis Aegepty Liber di Prospero Alpini del 1592.

Temi trattati:

  • Volumi medico-scientifici;
  • Manifesti pubblicitari di fine Ottocento;
  • Ricette e consigli di preparazione;
  • Saggi di botanica;
  • Libri tecnici (che spiegano, ad esempio, come ottenere la giusta torrefazione);
  • Antologie letterarie;
  • Rappresentazioni artistiche;
  • Cronache del costume;
  • Storia dei consumi;
  • Sviluppo di nuove tecnologie.

Molto importanti anche le immagini dei luoghi del caffè:

dagli spazi nobili dei centri storici ai baretti di periferia. Da sempre l caffè significa soprattutto socializzazione e chiacchere; le caffetterie sono habitat d’ aggregazione dove le persone trovano un’occasione per incontrarsi.