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Blue Mountain Festival: il caffè uno dei protagonisti
Clelia | 13 aprile

Circa 1.100 persone hanno partecipato alla prima edizione del Jamaica Blue Mountain Coffee Festival dal 23 al 25 marzo a

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International Coffee Expo Melbourne caffè de roccis
Il caffè protagonista dell’International Coffee Expo di Melbourne
Clelia | 11 aprile

I cinque Australian Coffee Champions si sono incoronati l’ultimo giorno del Melbourne International Coffee Expo (MICE) il 24 marzo 2018. Più

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Il più grande consumatore di caffè è anche il paese più felice del mondo
Clelia | 29 marzo

“Il caffè è letteralmente la bevanda della felicità, qualcosa di straordinariamente semplice ma complesso che porta così tanto piacere a

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Il segreto per un caffè espresso perfetto
Clelia | 29 marzo

Il segreto di un caffè perfetto è nell’acqua. Lo dicono i chimici americani riuniti in congresso New Orleans. Durante la

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caffè espresso sveglia concentrazione caffè de roccis
Il Caffè Espresso non scaccia la sonnolenza ma tiene vigile la mente
Clelia | 28 marzo

Il caffè espresso viene assunto dagli italiani con la convinzione che sia una medicina contro i colpi di sonno e

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Aumento del mercato di caffè in Corea del Sud nel 2017
Clelia | 28 marzo

Dalle ultime statistiche risulta che il consumo di caffè in Corea del Sud è decisamente aumentato: si pensi che sono

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La matematica per un espresso perfetto
Sara Elia | 11 marzo

Un caffè espresso perfetto non è solo frutto di una mano esperta. La matematica viene in soccorso con modelli che,

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Effetti positivi e negativi del caffè macinato sull’organismo
Sara Elia | 9 marzo

Ci sono pareri discordanti sull’assunzione di caffè macinato: chi sostiene lati positivi e chi al contrario si oppone. Chiariamo alcuni

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Possibile curare il Parkinson bevendo caffè macinato?
Sara Elia | 7 marzo

Gli studi sull’effetto del caffè macinato sono sempre numerosi e i risultati raggiunti in campo sono in continua evoluzione. Di rilevante importanza

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Falsa la notizia sulla presenza di acrilammide nel caffè macinato
Sara Elia | 5 marzo

Pochi giorni fa i giornali erano dominati da notizie riguardanti la presenza di acrilammide nel caffè macinato. Vero o falso? Vediamo

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